守正创新，鑫源食品荣登《2021东莞食品品牌榜》30强发表时间：2022-01-14 17:12 2021年12月31日， 中国人民大学中国商标品牌研究院发布了 《2021东莞市食品企业商标品牌价值排行榜》 （下称“《2021东莞食品品牌榜》”）。 鑫源食品荣获2021东莞食品品牌榜30强。  （图片来源：i东莞） 在品牌强国战略中，国家鼓励企业形成具有自主知识产权的名牌产品，不断提升企业品牌价值和中国制造整体形象。研究院测算了在东莞市内注册登记且企业主要商标的持有人在东莞市内的食品企业的商标品牌价值，并形成了《2021东莞食品品牌榜》，上榜企业商标品牌价值总额达90.03亿元。这次上榜食品企业大多是东莞细分行业的领军企业，不但为东莞市的经济发展和社会进步做出了重要贡献，而且在弘扬工匠精神、弘扬主流文化、热心公益事业等方面也发挥了重要作用。   有逾50年历史的鑫源食品一直以质量至上，服务创新为使命，为消费者提供地道的产品及美食。近年来，鑫源食品获得了丰硕的成果，鑫源食品创始人陈什根、董事长陈颢承先后获得省市两级非物质文化遗产项目广式腊肠制作技艺（厚街腊肠制作技艺）的代表性传承人称号，公司的酱油酿造技艺收录于东莞市市级非遗名录，公司在新会开拓陈皮的生产和种植，为产品创新和发展增添新的生命力。   省级非遗腊肠、市级非遗酱油和国家地理标志保护产品新会陈皮三者相融合，为鑫源食品品牌的发展提供了源源不断的创新动力，助力鑫源生产出越来越多的产品，既传承了非遗文化，又满足了消费者的需求。 01 多元化发展 鑫源食品凭借着敏锐的市场嗅觉，从单一到多元化生产，相继推出了凤凰蛋卷、紫菜卷、椰蓉酥角等多种食品。此外，鑫源食品还在首届东莞市旅游商品评选活动中荣获"金奖"，企业也被定为"东莞市工业旅游示范点"。2014年，鑫源食品成为厚街首批工业旅游企业联盟单位，之后又斥资2000多万增设了可供参观的生产车间。  02 多元化文化传承 鑫源食品还醉心于文化的传承；2016年，鑫源食品投资打造了厚街首个以饮食文化为主题的"东莞市鑫源食品文化博物馆"，为国家AAA级景区。鑫源食品文化博物馆共收集展出一千多件工具、器皿、场景、模型、文献、票证等饮食文物和资料。同年，该博物馆被广东省非遗中心评定为"省级非物质文化遗产——厚街腊肠制作技艺传承教育基地"，迄今免费接纳游客近100万人次。    鑫源食品作为东莞的味觉标签，在未来的发展蓝图，不仅代表着一种"东莞品牌元素"，还是一种不可或缺的"东莞生活元素"。为此，鑫源食品积极探索食品零售的新消费模式，成功打造全新的新零售品牌——“鑫源·厚选”。“鑫源·厚选”依托鑫源腊肠、岭南糕点等拳头产品，融岭南文化特色休闲空间、体验式餐饮、高品质食品零售于一体，有望成为东莞美食新地标和一站式购齐的东莞手信名片！   此次获奖，既是荣誉也是动力。未来，鑫源食品将坚持品质至上，持续为社会提供品质全程可控的食品与服务。一如既往地坚守莞邑风味，保留城市味道的同时，让鑫源食品的商道精神浸润莞邑大地的饮食文化。  |