总有一些传统风味,一些时间沉淀的味道,无论走到哪里都忘不了。大千世界,山高水远,每一条风味的古道上都能遇到美味的腊肠。于悲喜欢欣的人间万象中,尽诉衷肠。 东莞腊肠自成一派,厚街腊肠外型独特,制作严谨,民间素有“广东腊肠数东莞,东莞腊肠数厚街”之说。 作为“省级非物质文化遗产厚街腊肠制作技艺”传承单位,鑫源食品至今已有50余年历史,拥有卫生高标准的生产车间、天然生晒棚和自家古法酱油,鑫源腊肠广受食客欢迎。